材料 三文魚尾 魚骨 約450克 鴻喜菇 少許 雲南白菜仔 少許 板豆腐 薑片 約三至四片 油 約兩湯匙 熱滾水 約1200毫升 紹興酒一湯匙 醃料 粗鹽少許 胡椒粉少許 生粉少許 蔥花 隨意...

加了火腩，就算唔好食都會變好食 , 可加埋豆卜, 連汁也不浪費 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜...

記得荷蘭豆唔好炒咁耐 ，好易變黃 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 ...

馬蹄糕比起蘿蔔糕和芋頭糕易整得多 ，只要不停攪不停攪， 攪到傑撻撻 便可 ，粟粉和 油 都是可有可無 ，至於甜度可以因個人喜好而調節 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X ...

製作這個煎堆, 不是 因為喜歡食它 , 而是覺得製作過程很有趣 , 不過效果不錯 , 外脆 內煙韌 . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 ...

豉油皇雞翼有好多種做法，可以先滾起再浸熟， 亦可以先煮熟雞翼再浸 豉油汁一晚，但越複雜的方法，失誤的機會愈高， 各師各法吧 . . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 ...

雖然都食得落口， 亦都有種獨特香味，但我個人都係喜歡花生炆豬腳或白雲豬手 . . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太...

煎薯餅加瑞士兩個字就變成瑞士薯餅 . . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多...

用蟶子打邊爐也不錯，滾耐一些也不會太韌 . . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 ...

33元有兩條真係抵食 ，急凍魚首選 ，鯰魚柳就永遠不選 . . . 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣...