匠弄。酸菜素包子 Fermented Mustard Green Veggie Bun Youtube: https://youtu.be/u3gRrmYUCuE 圖文食譜: https://c...

匠弄。酸菜肉包子 Fermented Mustard Green Pork Bun Youtube: https://youtu.be/Vtgr0fioasA 圖文食譜: https://cook...

上海湯年糕 兩人份 材料： 冬菇 2 隻（大） 旺菜 半棵 雞 半隻 蝦米 30g 金華火腿 100g 薑 一大塊 年糕 半包 肉片 100g 雞 醃料： 鹽 1 茶匙 胡椒...

【配方Recipe】 橄欖油/olive oil: 300g 甜杏仁油/sweet almond oil: 300g 椰子油/coconut oil: 200g 可可脂/cocoa butter: ...

#StayHome and cook #WithMe 10月的時候首爾開始有子薑發售，自製醃子薑可以放在雪櫃，想起的時候拿一點來吃，當伴菜也不錯。 #醃子薑 #薑食譜 #簡單食譜...

材料： 紅麵線100g Red thin noodles * 赤いそうめん 乾香菇5g Dried mushroom * 干ししいたけ 紅蘿蔔40g Carrot * にんじん 筍絲60g B...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，...

皚白的磚牆不如表面般冷僻，滾燙滾燙的，仔細一看，竟是滑下了幾行溫熱的汗水。「咿……」鐵門被推動的聲音刺耳得很，日光肆意地闖進，衝撞到磚牆之上，反光令人眩目，為門前人之臉面作了遮掩。來不及看清眼前人面目...

用豆腐取代部分絞肉降低獅子頭熱量，極簡單快來試試看 ❚豆腐丸燴大白菜❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 豬絞肉 200 g 板豆腐 ...