#酪梨 有個美麗的名字叫做「幸福果」，是金氏世界紀錄掛保證最營養的水果。 雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油，更是濃縮了酪梨的各種營養成...

白花椰菜是十字花科蔬菜的一種，其中富含抗氧化物質槲皮酮，能夠減低致癌物質的活性， 並有助抗癌、抗菌、抗發炎。另外，根據《蔬菜營養圖典》一書指出， 白花椰菜中的鉀也能幫助預防高血壓，類黃酮則能淨化血管、...