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[狂人日誌] 平民百萬 Speedster：預算內敞篷車養成計畫 Vol.1 #狂人： 很少人能抵抗敞篷車的魅力，卻鮮少人負擔的起那些秀色可餐的上空寶貝們 --- 先不提台灣的氣候型態以致的低劣實用...

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#王嘉平聊米其林指南下台中 #台灣最會做義大利菜的O型天平座主廚 #邊吃邊玩邊學的廚師 #義大利薩丁尼亞的美食 #挑戰你極限的兩種起司 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超...

*更正 : 影片5:13 波蘭拼錯 更正為POLAND 這兩天在我們Piacenza 的鎮上有一個很盛大的義大利國際美食、文化博覽會， 有從世界各地來的、也有從義大利各個大區來的商人們，各自擺攤販賣或...

[狂人日誌] 春風化雨 2019：在狂風暴雨的薩丁尼亞，遇見Porsche 991 Speedster #狂人： 堪稱19年度最硬海外行程&有史以來反打最多的一次試車，原因無他：當你強忍著地中海罕見...

香港的意大利餐廳的確有點沉悶，來來去去不是番茄意粉，就是Carbonara，其實意大利這麼大，光是意粉的煮法就數之不盡，比如在南部的薩丁尼亞，意大利粉不多用醬汁，材料也通常選用海鮮，用烏魚子來調味，這...