自小便開始學做蛋糕，其實接觸烹飪也是從烘焙開始，還記得家政堂的第一課就是做杯子蛋糕，那時要用手打發三隻雞蛋白直至完全企身，那種手軟的感覺現在印象還很深刻。 . 雖然自小便接觸烘焙，但是我還是喜歡簡單容...

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這個免烤紅蘿蔔蛋糕是我一吃就愛上 (▼ 點開看 ▼) 由全植物性食材製作的它，不含蛋、不含奶，而且不用烘烤。搭配全素腰果奶油乳酪糖霜，再加上核桃和葡萄乾，每吃一口都覺得好滿足美味! 而且我想 ... ...

?好靚嘅三色免焗藍莓芝士蛋糕（免烤箱藍莓輕乳酪蛋糕）！ ? 仲可以按個人喜好改用自己中意嘅莓，例如 紅莓/士多啤梨? Homemade blueberry cheesecake, super easy...

同樣想分享我一天的飲食，而這天我有點不太舒服 (▼ 點開看更多 Click to open ▼) 所以 ... 就沒有果昔碗啦 (苦笑) 但一樣有著一些簡單美味的純素/全植物食譜。當天可能早上吃了...

食譜：https://www.yokofu.tw/fancy-cake/ 1.) 海盜船蛋糕 所需食材 蛋糕部分 300 g 軟奶油  180 g 糖 5顆 蛋 150 g 麵粉  150 g 磨碎...

這個全素藍莓偽乳酪蛋糕是我在接觸全植物初期就製作的 (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 但它其實應該要稱為「旦」糕，因為它是純素、無蛋、無奶、無動物性製品，但有著近似常見乳酪...

【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 ...