很多調酒都會有檸檬做搭配， 這次挑的是以檸檬為主角的調酒(ゝ∀･) 球迷們記得私訊我交作業啊！！ - 莫西多（Mojito） 材料： 古巴白蘭姆酒 40ml 新鮮青檸汁 30ml 薄荷葉 數片 白糖...

艾碧斯和生命之水是許多年輕人熱愛的酒品，因爲酒精濃度非常高，不建議直接飲用，通常當作調酒的基酒。而這種酒精濃度如此高的烈酒要如何做成蛋糕呢？怪奇甜點師Han與調酒師小胖，製作超狂的艾碧斯酒精蛋糕過程大...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一道非常大人味的復古甜點：昭和風硬布丁。(Showa-era Style Caramel Pudding, 昭和硬めプリン...

如何讓鳳梨風味技巧性地融合進蛋糕裡，一直是自己相當感興趣的烘焙挑戰。亞熱帶地區容易買到的水果「鳳梨」天生就散發著高辨識度果香。最簡易的做法就是把鳳梨切丁、直接拌進麵糊烘烤，只是除了口味略嫌單調沒有特色...