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終於完成豚比心中願望買了四家麻辣鍋回家吃, 選手有:新馬辣、鼎王、老四川、蒙古紅, 就讓我們來看看誰是外帶後第一名想回購的, 除了綜合回購第一名外我們還額外選出鴨血跟肉品第一名, 總之外帶機會應該還是...

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魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。 「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇...

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鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...