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虎牌醬油 在 燒賣推介|9大人氣燒賣 大埔人龍店+北區老字號+元朗人氣店+日本名牌 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201031 的影片資訊

好的魚肉燒賣,固然要皮薄餡多,入口彈牙無腥味,伴吃的醬油、辣油亦同樣重要,醬油鹹甜適中,辣油香辣開胃。精選9間美味燒賣品牌,有人氣小店亦有城中老字號,無論在街邊吃還是買回家,都有值得一試的品牌。 ...

虎牌醬油 在 【留住失傳中菜】香酥內軟海膽戈渣 名廚復刻太史名菜:想人知道有人為這菜出一分力 的影片資訊

戈渣,清末江太史家的一道古老名菜。曾經何時,它是百多年前,北京街頭很潮的街道小食。原名叫「餎餷」,讀音鍋炸,也是戈渣古字。薄薄四方片,以豌豆茸作餡,炸成金黃色,吃的時候蘸糖或醬油提味。 後來,清代江...

虎牌醬油 在 【油麻地雲吞麵】客人無錢畀請埋佢食 擁5間店雲吞麵照賣$29 老闆打拼37年:但求做良心生意就算 的影片資訊

霓虹昏光熄滅;紅妝女郎沉睡;酒熏醉漢浮去;髒言穢語消散;最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭,迎來了曦光,點點鶯燕之語,還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看,只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅...