#秋天吃海鮮 #螃蟹不一定秋天才肥 #處女蟳一不小心變紅蟳 #萬里蟹最愛是石蟳 #蝦子應該開背還是開肚 #你吃過龍蝦炒公仔麵或河粉嗎？ #龍膽石斑和龍虎斑有何不同？ #龍少爺海鮮餐廳 #二代掌杓人呂俊...

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詩仙李白在月下獨酌第四首中有提到： 『蟹螯即金液』。 大家都知道李白好酒，在詩中，李白把 蟹螯跟他最愛的酒畫上了等號，可見在 李白的心中，螃蟹並不是只是一道下酒 菜這麼簡單而已。 在這秋蟹肥美的季節，...

今天用路亞假餌軟蟲餌釣魚...竟然意外的釣到沙公跟處女蟳，真的難得一見的景象，釣了一輩子的魚還第一次遇到螃蟹一箭雙鵰的情況......台北市社子島島頭公園真是一個特別的地方，供台北市民釣魚的好去處，有...

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秋天的螃蟹自是肥美，世界各地許多國家的人也都會在秋天大啖螃蟹的美味。 　 因為地域關係，各國產的螃蟹品種、大小不同，烹調方式也各有巧妙，像是日本三大名蟹：鱈場蟹、毛蟹、松葉蟹，個頭碩大，是主廚們發揮靈...

今年西華飯店「怡園」兩款螃蟹料理充滿戲劇效果，主廚高鋼輝自今年來台客座的日本料理鐵人脇屋友詞的料理得到上菜靈感，兩道螃蟹一冷一熱，「冰霧醉花蟹」用乾冰上桌，上桌時煙霧瀰漫，另一道「火焰山處女蟳」則將螃...