【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微：焗你放棄 https://bit.ly/3nDRuWh 「秋風起，三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌，如今竟成絕...

昨天才說感到好凍，將會更凍，於是出街去深水埗吃了碗蛇羹，仲買了一客糯米飯慢慢吃。 亂噏練習場是什麼? 一直都知道口才是我很大的弱點，只是幾十年來都沒有認真去面對，也沒有很大的決心去改善。 由202...

【#BF香港製造】賣千碗蛇羮風光不再，蛇后：好難同內地商「爭蛇」 原來蛇都要爭？?? ・ 相關報導：入行48年撐起亡父蛇舖，蛇后：一家人齊整食餐飯就夠 https://www.facebook.c...

天氣濕冷，有甚麼比吃一碗蛇羮暖暖胃最為疏肝？「中國人很講究身體與食物的關係，愛用季節、五行以及野生食材，覺得會對健康好。所以入秋就很多人吃蛇，覺得吃過蛇羮後，能行氣活血而全身暖和。」麥玲玲師傅說。 ...

You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名...

天寒地凍，最好吃番碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多，難免水準參差。食家劉晉指，一碗有水準的蛇羹，蛇肉要幼細，軟滑有肉香。湯底色澤清澈，濃稠適中，味道清鮮，有陳皮香更好。配料要簡單，主要有冬菇...

賣蛇羮向來有旺淡季之分，天氣回暖了，就非蛇羮出場的日子。 往日吃蛇風氣盛行，即使蛇羮受制於時令，秋冬季賺的錢，亦足夠補貼炎炎夏日的淡季。直到2003年沙士一疫，人人聞蛇色變，加上大陸政府曾一度禁止活蛇...

【飲食籽：識飲惜食】 過百年的老店「蛇王芬」，以燉湯和蛇羮聞名。這家店很有趣，除了牆上的餐牌，還有不少隱藏的驚喜。只要你成為它的熟客，便可以發掘出它的隱藏的一面，例如在新年時節前後，你翻遍餐牌也找不到...

【飲食籽：故味重嚐】 一說蛇羹，太史五蛇羹獨獨稱王，但真正嫡傳自太史一脈，或能與太史蛇羹沾上邊的，只有寥寥數人，而且煮五蛇羹所需之果子貍等野味早已禁絕，正宗的所謂原味其實早已是絕響。蛇羹一菜也非江太史...