天寒地凍，最好吃番碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多，難免水準參差。食家劉晉指，一碗有水準的蛇羹，蛇肉要幼細，軟滑有肉香。湯底色澤清澈，濃稠適中，味道清鮮，有陳皮香更好。配料要簡單，主要有冬菇...

天氣開始轉冷，軀寒食品又係時候出動喇！ 人民超市16/12起，推出暖上聖誕優惠，大廚系列古法五蛇羹，特價$168有1kg份量，蛇肉、肉絲、冬菇絲、木耳絲、非常足料，夠哂4個人食，飽肚又暖胃 仲有大廚系...

蛇肉，對大部份人來說都是比較難接受嘅食物。但位於元朗一間有三十五年歷史的蛇舖，竟然反傳統，將花生醬和芝士混入蛇肉，做出中西合璧風味的蛇肉包，為蛇肉增添另一種新滋味，好多後生仔都食得好滋味。未試過食蛇肉...

秋風初起，羊腩煲和蛇羹可謂秋冬必食的進補佳品。但是，蛇肉和羊肉分別對治甚麼體質，哪款比較溫補，你又知不知？註冊中醫師徐澤昌分析，蛇肉專門對治風濕關節痛，而羊肉專門對治陽虛、手腳冰凍的人。不過羊蛇雖可進...

大家好 我們是胖東&Wire-Head 我們上次上傳的吃三杯田娃的影片，大家看得開心嗎？ 本次的影片是那天吃三杯田娃之後吃別的東西的影片。 就是在韓國這個算是補品,所以不容易吃得到的蛇肉和蛇血酒！ 我...

秋风起，三蛇肥。再过一段时间，就到了蛇肉最肥美的季节了。在广州吃蛇，一定绕不开榕记。在美食界，它当之无愧是做蛇的龙头大哥，拥有10多家分店，天气凉的时候，几乎间间火爆、一位难求。而我们的品城记又向来喜...

你對於老萬華的印象還停留在香火鼎盛的龍山寺、艋舺觀光崛起的剝皮寮，還是觀光客必來體驗蛇肉文化的華西街？ =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們...

全港最大活蛇供應商、上環有118年歷史的老字號「蛇王林」，見證六、七十年代蛇店最風光時期，創辦人羅大林在1900年開始在上環街邊賣蛇起家，賣蛇膽、蛇肉、蛇酒及蛇藥等批發代理為主，招牌蛇羹只於秋天至清明...

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店名：亞洲毒蛇研究所 電話：02 2308-4874 地址：台北市萬華區華西街49號 營業時間：pm14:00 - am00:00 FB粉絲團：https://www.facebook.com/pag...