蛋白澀澀的 蛋白澀澀的 在 【楊桃美食網】銀芽雞絲 的影片資訊 雞胸肉絲、綠豆芽(可買外面處理過後的,去除頭尾的綠豆芽)、蒜末。 先用太白粉加水,加半顆的蛋白,一點點的酒和水,把雞肉放入拌勻,雞胸肉絲先醃過,這樣比較不會乾乾的澀澀的。 加點沙拉油再攪拌,這樣肉下... 2013-08-06 11:43:47 有 24 人說讚