談古論今話中醫(73)：坐骨神經痛【健康養生中醫保健_坐骨神經痛】http://ap.ntdtv.com/b5/20110628/video/66388.html? 坐骨神經痛比較有關係的原因，解釋如...

提到年齡，可能會讓女人花容失色，然而對美食而言，時間卻是美味的必要條件，例如乾式熟成牛肉、豬肉、生魚與泡菜等，都需要經過時間，才能夠達到最完美的境界。「Fresh & Aged」牛排館主廚陳重光，近來...

每年農曆過年前後，都是台南白河鎮製作藕粉的季節，藕粉做起來相當費工，從挖蓮藕 洗粉到曝曬，每個步驟都得要遵循古法相當的耗時費工，在白河鎮的婦女們幾乎是全體總動員，為了要做出最好的藕粉，婆婆媽媽從早到晚...

先備知識： 1.細胞有絲分裂的流程圖 影片重點： 1.紡錘絲可以附著在染色體上，幫助其移動與分離，許多紡錘絲合稱為「紡錘體」。 2.紡錘絲連結於姐妹染色體中節的特定蛋白質處，該處稱為「著絲點」。 3...

先備知識： 1.DNA的基本組成-核苷酸 影片重點： 1.德國生物學家弗萊明(Walther Flemming)發腺細胞分裂時會有被濃染的絲狀物質，後來就被稱為「染色體」。 2.雙股螺旋的DNA纏繞...

家裏請客，總愛煮工序多的餸菜，彷彿這樣做才對得起客人。另一方面，我是個大悶蛋，平常在家吃飯很簡單，煎或蒸魚，加碟炒或灼菜，又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐，符合我做家常菜的要求：營養豐富，準備...

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觀眾朋友您有吃過無花果嗎？栽培歷史超過五千多年無花果，是人類最早 栽種的果樹之一，又被稱為生命之果，無花果含有豐富的維生素和蛋白質 ，營養價值相當高，目前，台灣最大的產地在雲林。台北一位服飾大亨，...

白河鎮民總動員挖蓮藕，阿公阿嬤遵循古法製作藕粉，還有電腦公司老闆，返鄉幫忙行銷，讓白河藕粉越賣越熱。每年11月到農曆過年前，是台南白河鎮製作藕粉的季節。藕粉做起相當費工，從挖蓮藕、洗粉到曝曬，每個步驟...

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