焦糖布丁的麵包版~! 面層的焦糖滲入濕潤麵包中, 咬下去口感特好! 傳統的麵包布丁會放在焗盤上, 今次放入蛋糕模中變蛋糕! 這造型的麵包布丁對很多人來說應該很陌生，一般做法會將麵包會放在方形的焗盤上...

沒焗爐也可製作芝士派! 清新的草莓芝士派, 你都試下啦! Try this strawberry cheesecake and share with your friends and family! ...

來個咖啡慕絲凍餅提神吧 =D Let's have this instead of coffee in the morning! :) 鐘意可以Subscribe, like同follow我face...

製作數量 8吋1個 材料： 水 72公克 細砂糖 24公克 沙拉油 48公克 可可粉 20公克 低筋麵粉 64公克 蛋黃 80公克 蛋白 160公克 塔塔粉 適量 細砂糖 96公克...

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Recipe for Chiffon Cake(no baking powder) Ingredients : Batter 5 egg yolks 20g Caster sugar 40g v...

原味海綿蛋糕(8吋一個) 材料 1.全蛋 4個 2.砂糖 120克 3.低筋麵粉 105克 4.牛奶 30克 5.奶油 20克 糖水酒 1.糖 ...

八十年代移民澳洲雪梨期間，常到兩個地區覓食以解鄉愁：唐人街及越南華人區Cabramatta。越南曾受法國統治，所以越南人在Cabramatta做的法國麵包及雪芳蛋糕也特別好吃，我那時候才第一次嘗到斑丹...

材料：熟香蕉150g、細砂糖150g、蛋80g、中筋麵粉75g、低筋麵粉75g、小蘇打6g、沙拉油64g、牛奶60g、杏仁片 做法：先把熟香蕉放入調理盆中用攪拌機打成泥狀後放入砂糖，再攪拌讓糖完全溶...

材料：低筋麵粉400g、太白粉100g、黑糖蜜400g、雞蛋700g、沙拉油200g、水70g、小蘇打20g (可製作3個8吋烤模的份量或29cm*39cm*5cm長方形鐵盤一份) 做法： 先把所有...