濃湯系列一直很受歡迎 這次再添一塊磚 也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯 其實南瓜濃湯不難 要用什麼品種都可以 重點是片中的細節 其它蔬菜的搭配 加不加鮮奶油其實都可以 我個人在處理上著重在發酵奶油的挑...

📍兩全甜不辣 第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $ 魚漿的味道不會太鹹，吃起來可...

#一年團購一次的鮑魚米雞來了 #王瑞瑤愛的海鮮盒也來了 #日芳珍饌行銷總監吳玉萍 #超級美食家X日芳珍饌X好物市集 #強力推薦買5盒米雞送5包海鮮捲 #推薦買11盒米雞直接加送1盒 #零藥水泡發的干貝...

又到了濃湯系列啦 這次帶來的是利用油糊增稠的濃湯 也就是ROUX ROUX怎麼念........ 就 ...露😅 業界都習慣這樣唸了 台語也是ROUX哈哈很妙吧 ROUX的作法對很接觸西式料理的人來...

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/2IIlKjP 食材： 南瓜800g、洋蔥丁60g、培根丁30g、杏鮑菇丁100g 、蝦仁 100...

【傳統海鮮羹，料多豐富鮮甜滑順超美味】 吃台式辦桌時，最重要的精髓就是羹料理🤤 因為通常是第二道上菜，也有「二路菜定生死」一說 澎派的配料不管是配飯或麵都很搭❤️ 今天阿慶師就來分享餐廳級「海鮮羹」😍...

#好康大放送 #你想吃辦桌嗎？ #阿霞飯店主廚吳健豪 #日芳珍饌二代吳瑞民 #創意蟳丸首度曝光 #日芳珍饌限時推出買一送二的海鮮盒（買一公斤無泡藥水真干貝送一隻30公分長海虎蝦與一盒手剝澎湖蟹管肉） ...

天氣熱，老婆大人吃不太下讓大叔好心疼又焦急 想起她最喜歡吃「蟹黃豆腐」這道菜 裏頭的紅蘿蔔也是美膚聖品之一 今天剛好有材料就來重現！一起來跟大叔做愛妻料理吧！ 🥬材料（3人份） 🔸蟹管肉泥 3人份...

宴客必備經典菜餚 這道菜一上桌包準引來朋友家人驚呼聲~ 鮮香、料多、彭湃又大碗!令人垂涎欲滴阿😋 在家就能和朋友享受這頂級的美味 只要跟著大叔一起做輕鬆快速就搞定~絕對零失敗! 今晚就約朋友來家裡，大...

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