最高のエビマヨ★これだけは覚えて欲しい！海老のマヨネーズの作り方/沙律虾球/定番王道中華レシピ/オードブル/クリスマス 今夜はビールを片手にご覧ください！ これだけで店の味！元中華料理人が教える ...

ちゃらりんこ🤟 本来の中華で定番の麻婆春雨【粉絲肉末】フェンスールーモウ の粉絲は春雨のことで肉末とは挽肉のことで水で戻した春雨を炸醤とスープで煮込んで春雨にしっかりとスープを吸わせて作る。よって汁...

【乾焼蝦仁】カンシャオシャーレン 殻付き海老 殻を剥いて約250ｇ 塩 片栗粉 各小さじ1 海老下味 卵白大さじ1.5 紹興酒又は日本酒 小さじ1/3 塩 旨味調味料 胡椒 少々 片栗粉 大さじ...

潮干狩りシーズン突入 アサリは味噌汁や炊き込みご飯、アクアパッツァにアヒージョ、ボンゴレやピッツア、茶碗蒸し等など どれもいいけど 是非試して欲しいのがアサリを使ったラーメン 1度食べればやみつき...