大米和糯米的比例大致按2:1来，当然可以按个人喜好，以及年糕的用途进行调节。大米的比例多则年糕口感偏硬，吃起来更加弹牙，糯米多则会让年糕更软糯。一般用来煮汤的年糕我喜欢软一点的，就多放点糯米。而炒着吃...

需要用到9*14寸（23*35cm）大小的深烤盘，以下原料可做12个肉桂面包卷 面包：高筋面粉500g，鸡蛋2个，黄油80g，牛奶200ml，干酵母1.5大勺（15g），细砂糖50g，盐一小撮，鸡蛋...

Game :Mojang Minecraft 遊戲官網:https://minecraft.net/ 《當個創世神》是一個開放世界的遊戲，沒有具體的目標要玩家來完成，讓玩家有非常高的自由度選擇如何玩...

十二年前，女兒替我報名參加金鐘GREAT超市的越南菜及泰國菜烹飪班。後來，我也在煤氣中心及七嫂的印尼朋友那裏學煮東南亞菜，獲益良多，從此對東南亞食材多一點認識。 泰國人嗜辣，又愛酸和鹹，因此最常用的食...

材料：檸檬汁11g、砂糖54g、奶油13g 玉米粉24g、砂糖40g、鹽少許、肉桂粉2g、蘋果300g 做法： 蘋果切粗丁浸泡檸檬水之後，瀝乾備用。 將檸檬水放入鍋中，再加入糖與奶油煮滾。 將玉米...

食譜：大地回春雞 年輕時學的一道大地回春雞，印象難忘。菜式名字漂亮，大地魚加青綠色唐芹，就是大地回春。而且材料簡單，亦包含頗多基本烹調學問，很值得大家一試。 〈一〉蒸雞要用新鮮雞，否則雞味淡薄。 ...

過度化妝,或使用劣質產品也許會增加皮膚的負擔,可是真正傷害肌膚是紫外線,錯誤的保養,不良的生活習慣... 而且現在有些品牌的化妝品也在產品中加入護肌成份,效果到底如何無法印証,但使用起來心理和使用的感...