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彈牙鮮甜的墨魚丸，是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材，網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸，當然是真材實料，方能吃得出鮮味以及爽彈的質感，超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又...

6道美味的墨西哥料理 — 墨西哥以香辣美味的料理聞名。我們用這些最受歡迎的食譜，來詮釋墨西哥菜。無論是香脆的墨西哥法士達、美味的塔可或安吉拉捲...等等，你將在這裡，洞悉墨西哥的料理精髓。 謝謝觀看...

＃買墨＃找墨＃墨條 今天想要介紹的是如何選購墨條。 首先我們必須了解製墨的原料及工序， 就保存狀態可分固態墨和液態墨。 就使用方向可分書墨、畫墨、觀賞墨和藥墨 。就原料來源可分植物性煙、植物性油煙、...

#繪師訪談系列 #2021終於有第一部影片可以發了 上一次專訪是2019/11月 沒想到已經過了一年以上了... BLAZE老師連結: ig : https://www.instagram....

台灣碩果僅存的製墨師第二代，因為長年揉墨、調墨，全身烏漆抹黑，連眼袋都染黑了，還曾經被誤認為吸毒，鬧出不少笑話！說起製墨這份職業，因為太辛苦了，所以當年父親並不贊同兒子接棒，後來爸爸突然摔斷脊椎，做兒...

台灣1001個故事-20210103分集大綱： part1：【日料理年輕主廚  育幼院經歷成創業動力 】 https://youtu.be/a7DpD3_3iuk part2：【製墨師第二代 守護...

#2 VLOG ▸｜2019 疫情前最後一次的日本大阪旅行 My Last Trip to Japan Osaka Day 1 to Day 5 Before the COVID-19｜舊片重製｜墨小...

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【星期一】 涼瓜炆豆腐牛肉 蝦粒魚肉伴玉環 蠔皇肉醬燴薯蓉 粟米豆腐蚵仔羮 https://bit.ly/2Fv8PjC 【星期二】 三杯花椰菜 椒麻雞扒 自製墨魚粟米春卷 螺片四神湯 https:...