上月消委會與食物安全中心合作，在食肆抽驗130款中西式湯水，發現港人平均喝一碗湯的鈉含量，原來已達世衞建議每日最高攝取量的36%。不過，在是次抽驗中，並不包括即用湯包。其實這些只須翻熱便可食用的湯包，...

布丁的軟滑再加上焦糖的甜就剛好就做成這深得大人小孩都歡心的焦糖布丁。沒有焗爐的朋友也可以用蒸的方法細火蒸大概10 至15 分鐘！ 喜歡可以Subscribe, like同follow我faceboo...

Taiwanese Rice Pasta 阿嬤的鹹米苔目，即將失傳的古早味 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo....

在眾多法式料理裡當中，最廣為熟知、餐廳菜單出現頻率也排得上前幾名的湯品料理，這道「法式洋蔥湯 - Soupe à l'oignon cuit」絕對能擠進前五\名。不萊嗯自己有機會進到台灣西式餐廳用餐，...

情人節想弄點簡單又好吃的甜品可以做這個! 伯爵茶包可以用其他茶包代替! Easy, smooth and yummy. You can replace earl grey teabags with...

看著從家裡帶上來擺了許久的南瓜，以及剛從市場買回來的省產屏東洋蔥，SUStudio的差不多食譜為大家介紹一道簡單的經典湯品——南瓜濃湯。鮮明的色澤與香甜的氣味，再加上一點檸檬百里香的清爽，就是南瓜濃湯...

這部會煲湯煲粥煲糖水的攪拌機，是香港Roman樂滿牌的出品。 攪拌機內裝上發熱器，火力強大，達100℃以上，製造出類似大火滾熱效果；當食物煮熱後，內置的六塊刀片，便會把食材打至細滑和濃稠。 最特別的還...

材料：去皮蕃茄丁1大匙、洋蔥丁1大匙、進口整粒蕃茄2大匙、草蝦仁6支、鯛魚丁1大匙、蛤蜊肉適量、中卷丁1大匙、鹽少許、麵粉1/2大匙、水500CC、九層塔葉末少許、奶油1/2大匙、義大利綜合香料 做...

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