「西班牙海鮮飯」人份量材料： 西班牙米 550克 （$52/2次份量） 雞湯/魚湯 1300毫升 藏紅花 1克 （$50） 蕃茄 2個切粒 洋蔥 1個切粒 蒜頭 4瓣 西班牙腸 100克切片（$70...

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國...

足本訪問： https://bit.ly/3fdU9Cj 炎夏已到，讓人不禁想念西班牙的熱浪風情，還有當地風味十足、火辣鮮香的海鮮大鍋飯(Paella)。 “Paella”源自「鍋」的拉丁語”Pa...

號稱沙漠之金，世界上最貴的香料-番紅花 (Saffron) 既是西班牙海鮮飯裡的關鍵香料，也是宮廷劇中後宮爭鬥的客串常客 番紅花(Saffron)為什麼會這麼貴？又該怎麼分辨番紅花(Saffron)的...

01:10 日本 京都水炊雞肉鍋：米其林一星、百年老店「鳥彌三」 近江牛：日本和牛界的“勞斯萊斯”，入選美國有線電視新聞網(CNN)公布的「世界50種最佳食物」 11:22 泰國 曼谷米其林街頭小...

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廈門島又稱鷺島，是廈門的主要島嶼，也是廈門第一大島嶼。位於中國福建省東南端，與大小金門島毗鄰，面積約132.5平方公里，南北長13.7公里，東西寬12.5公里，上有廈門市思明區和湖裡區兩個行政區，島內...

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