「西班牙海鮮飯」人份量材料： 西班牙米 550克 （$52/2次份量） 雞湯/魚湯 1300毫升 藏紅花 1克 （$50） 蕃茄 2個切粒 洋蔥 1個切粒 蒜頭 4瓣 西班牙腸 100克切片（$70...

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國...

6道捲心料理食譜 — 你一定吃過瑞士卷，不管是草莓口味或是香草口味。但現在這種卷狀的點心，也有鹹味版本。無論是菠菜、鮭魚、茄子、馬鈴薯、絞肉還是雞肉，幾乎所有你喜歡的食材，都可以捲成美味的主菜。 這...

圓頂起司肉丸通心粉 — 奶油、番茄醬或肉醬義大利麵是最受歡迎的主菜之一，大人小孩通通愛不釋手。 今天，要提供一道將義大利麵、番茄醬和絞肉混合一起的獨特呈現方式，好奇嗎？快來看食譜。 謝謝觀看，別...

歡迎來到法師的小廚房 今天我們的料理是麻油雞佐紅酒! 祝大家有個美好的一天 不喜歡影片的話請務必按下不喜歡 然後在下面留言告訴我吧 ✔IG iamjasonhlin ✔Facebook h...

Forkers是土瓜灣一間新餐廳，賣點是超抵濕熟成牛扒套餐，每位$298。頭盤是Forkers老闆代理的西班牙黑毛豬火腿，然後是大蝦濃湯，用鮮蝦頭、鮮蝦煮成，鮮味十足。主菜是燒濕熟成美國牛肩排，經慢煮...

【低溫焗斧頭扒】https://youtu.be/AQWDj6pGZiY 【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo 【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be...

荃灣新開一間西餐廳，室內採暖木風格，氛圍舒適，餐廳最浪漫是有兩盞巨型「月球燈」，可以吃着飯「賞月」。 餐廳主打海鮮料理，主廚每日到街市採購生猛海鮮，例如有原隻本地龍蝦西班牙飯、新鮮鮑魚配西班牙辣肉腸...

銅鑼灣Cubus最近開了一間Fusion餐廳，以中式和西菜為主。佔地三層， Sports bar、Fusion餐廳和天台酒吧各佔一層。但Sports bar要待至11月才開業。 餐廳是西式設計，綴以...

私房菜向來不便宜，不過這間尖沙咀新店卻是例外，吃齊五道菜亦只需$450/人。負責人兼主廚有27年廚師經驗，曾在五星級酒店工作7-8年，經驗豐富。 先來前菜，選了花之戀，說的不是壽司，而是大拖羅他他、挪...