「冷不過三九，熱不過三伏」 大暑在國曆7月23號，大暑是一年之中氣溫最高的時候，所以容易遇到中暑、熱傷害等症狀發生；羅珮琳醫師解釋，中醫會把中暑分為兩種：陽暑與陰暑。 陽暑 通常體質燥熱者較容易是陽...

小暑天氣比較熱，加上雨水多，最宜煲一個消暑祛濕的湯水來調理身體。中醫師徐澤昌媽媽周寶珍（徐太）這次便分享一個冬瓜淡竹葉煲萹豆瘦肉湯。這個湯水比較清，冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴；薏米健脾袪濕、清熱...

沙葛味道清甜，清熱除煩、解渴，配上滋陰補腎、有祛濕功效的茶樹菇，補而不燥，夏天必備。 材料： 4人份量 1）赤小豆 約 両半 含豐富維生素、礦物質，是高鉀食物，助降血糖、血壓、血脂、利水除濕、消腫...

每逢七、八月，是馬來西亞的榴槤最當造月份，香港的榴槤迷有福了！不過，營養師吳耀芬（Kathy）提醒，每100克榴槤大約有160卡路里，相等於大半碗飯，即一茶匙油，所以每日進食份量，最好是一件起兩件止，...

天氣進入夏天的悶熱狀態，你是否容易沒食慾、身體燥熱呢？ 常見的消暑食材小黃瓜，雖然90%以上都是水分，但也富含 維生素A、B群、C、鈣、鉀、鐵、鈉、葫蘆素及食物纖維等營養 成分，有助消水腫、排餘...