#芒果糯米卷 #港式甜品 #망고찰쌀떡 ． 大概兩年半前出版了食譜書《一人前》，剛巧最近發現拍攝煮食影片也到了一百個，所以便想到在書中選了一個食譜翻做和拍攝。 ． 今天再看兩年前自己做的食譜，看到那時...

讓廚房空間變更大→ https://goo.gl/8uHhne 1.老薑胡麻油 材料： 老薑 150g aged ginger 胡麻油 300cc black sesame o...

K11 MUSEA 開幕以來,幾乎天天都有新餐廳 8月底KIKI麵已經首先開幕 K11分店,人流超旺場,晚市一定要等位 記得早一點到場 鋪位另一邊設有外賣飲品區 買杯台式飲品等住食都唔錯架~ 佢既飲品...

找蔬食評鑑系列第二集來啦🔥🔥🔥 這次要吃的是 5款名人代言或自創品牌的乾拌麵 不但方便快速又美味，而且全都是「素食」哦✨ 常常懶在家不想出門？肚子餓不想下廚嗎？ 這集看完還不趕快手刀下訂！！！！！ ...

這支影片的麵包，我採用了裸麥酵頭、並添加麥芽精配方，麵團內部呈現淡黃色，液體的部分則含有水及鮮奶。 以下這篇文章，主要是要教大家了解 { 鹽在麵包配方裡擔任怎樣的角色 }，相信能讓大家的歐式麵包製作...

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我地都成日去試麵包店，呢間麵包店可以話係好特殊XD 因為我地試左7樣，分別係雪山蛋白凍餅、奇脆軟心朱古力包、奇脆抹茶紅豆包、4款泡芙(金莎榛子味、芒果味、抹茶味、榴槤味)，真係好壞參半，品質超飄忽XD...

第三集 爵士拉麵 現在日圓高企，很多人像Michael，每隔三幾個月，就想飛去日本食拉麵，不過，看情況，惟有等匯價回落再去。 其實在香港，一樣食到正宗拉麵。 位於粉嶺的爵士拉麵，就是Michael的...