【豆沙鍋餅，簡單自製麵糊、內餡比例公開】 「豆沙鍋餅」是不少人到中式餐館一定都會點的一道點心 今天阿慶就來跟大家分享如何在家 輕鬆簡單製作出這道「豆沙鍋餅」🥰 從製作麵糊的「黃金比例」到紅豆「內餡的調...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classi...

零技巧！【鬆餅】鬆鬆軟軟，香甜入口！ 「比例怎麼調才鬆軟好吃？」 「電視劇的鬆餅到底都怎麼做的？」 簡單哥今天來教大家 小朋友大人都愛吃的甜點！ 完全不用技巧，假日全家一起做 配上一杯紅茶，簡直...

【南瓜濃湯，香濃滑順暖心又暖胃】 入秋了！在這涼颼颼的天氣裡～ 來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了！ 相信大家到西餐廳裡🍽 一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」 鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配！ 今天阿慶師就要...

清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！ 簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！ 這集簡單哥會把「肉圓」 從頭到尾的秘訣全部報你知！ 不論是外皮、醬料、內餡 一個都不放過！ 讓...

台式甜點【粉粿】冰涼Q彈的傳統好滋味！ 「粉粿」： 每次吃剉冰的必點配料！ 「紅豆粉粿冰棒」：小時候雜貨店最搶手的消暑聖品！ 「黑糖粉粿」：阿嬤的拿手甜點料理！ 從小就離不開「粉粿」的冰涼Q彈， ...

古早味蛋糕關鍵技巧不私藏! 讓你成功做出專業級的蛋糕 Taiwanese Castella Cake [Eng Sub] ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www...

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一道非常有法式鄉村風味的家常甜點：法式櫻桃派 ( French Cherry Clafoutis/ clafoutis aux ce...

不需要蠟燭：非常特別的生日蛋糕 — 如果你忘記買生日蠟燭，或者只是想做一個特殊的生日蛋糕，那麼數字蛋糕就是你的選擇！ 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️...