豆渣製作 在 追源尋味:德國人年食8.5億條咖喱香腸 解構醬汁誕生70年秘製配方(果籽) 的影片資訊
來到柏林,幾乎在每條大街小巷都會找到經典街頭小食咖喱香腸(Currywurst),今年是它誕生的70周年。 相傳在1949年4月,小食攤販Herta Heuwer從駐守柏林的英軍得到喼汁及咖喱粉,她隨...
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來到柏林,幾乎在每條大街小巷都會找到經典街頭小食咖喱香腸(Currywurst),今年是它誕生的70周年。 相傳在1949年4月,小食攤販Herta Heuwer從駐守柏林的英軍得到喼汁及咖喱粉,她隨...
【香港製造】 坊間買到的臘腸大部份都相當油膩,多吃無益;標榜是特瘦的臘腸又瘦如乾柴,欠缺油香。有見及此,香港有一家私房菜「五味匣子」與本地豬農「香港家豬」合作,製作本地豬臘腸,更選用本地豬的背脂,令製...
提起伊拉克,一般人會立即浮現炮火連天的戰爭場面;提起庫爾德人,或者只會想起勇抗恐怖分子的Peshmerga。然而其實在伊拉克北部庫爾德首府Erbil(艾比爾),有個熱愛英倫風格的紳士俱樂部,拍攝型男造...
牛雜主要有兩種製法:街頭五香版和潮州滷水style,街頭版主要用五香製作,現已難尋。「幾十年前,牛雜喺街邊用鉸剪、紅色一大盤,叫做五香,而家好多已經冇喇。呢幾年你見到旺角有好多賣魚蛋、牛雜嘅街邊檔,只...
寵物要有好伙食,除了主人自家製作的鮮食外,坊間亦有不少預先煮製的鮮食包可供選擇。但款式那麼多,主人又應如何㨂選?今次繼續有試食專員點點同Choco,為大熱鮮食包做個大比拼。 今次試食的3個牌子,分別...
🎊 #酸梅檸檬汁 #黑木耳露 #高鈣鮮魚湯 #蔥燒玉子 #清蒸魚排 這5道食譜都是用 #台灣鳳梨牌Kingpro養生奇機行動廚房 完成的! 它是一台可以自製【真正全營養】 冷熱飲品,並且是一台帶有【料...
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要做一款很有節慶氛圍、又暖身子的香料熱紅酒 (Simple and Perfect Mulled Wine / Vin chaud rec...
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仙草茶可加太白粉或洋菜製作成“仙草凍” 太白粉可縮短凝結時間 但熱量較高 洋菜則凝結速度慢 要冷藏才能成形 優點是透明度高 QQ的口感較優 熱量非常低 稱得上是健康食品 功效: 仙草是藥食兩用植物 ...