每次看到食譜只寫荳蔻，就開始疑惑到底是哪種荳蔻？今天這集就來解開你的疑惑，來介紹食譜最常見的三種荳蔻，分別是綠荳蔻、肉荳蔻跟白荳蔻，你想知道這些荳蔻的用法嗎？還是想知道最快分辨食譜荳蔻的方法？今天就把...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug top...

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【香料QA#10】5種世界級綜合香料｜一起用綜合香料環遊世界吧 0:00 綜合香料粉 01:49 牙買加煙燻綜合香料 Jamaican jerk spices 02:35 印度綜合香料 Masal...

Hi 大家好，我是Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天香料QA我們來講胡椒家族 胡椒幾乎是每個廚房和食譜 必備的香料 除了最常見的黑胡椒和白胡椒之外 你知道胡椒家族還有紅胡椒、綠胡椒、牙買加...

完整食譜：https://www.yokofu.tw/filet-im-knoedelmantel/ 所需材料: 菲力牛肉餡部分: 約800g 牛腰肉 10顆 乾蜜棗 10顆 杏仁  1小杯 黃芥...

完整食譜：http://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/ 所需材料： 白花椰菜 1 顆 紅洋蔥 1 顆 青椒 1顆 起司 3片 火腿 3片 奶油 2 湯...