[15分鐘快手煮] ⭐️豉椒炒蜆⭐️ 行街市見到沙蜆幾靚，買返嚟用最簡單豉椒炒已經好惹味，大中小辣自己可以調教，加埋啤酒就一流?? ??想煮就快D睇片? 材料: (2人份量) 沙蜆 1斤 豆豉 1...

豉椒炒蜆、椒鹽田雞、缽仔焗魚腸！ 天祥飯店 地址：深水埗石硤尾街醫局街98號利德昌大廈側 電話：61769703 —————————————————————————————— 本影片並非廣告，誠實...

LIS Cafe 環保海鮮盛宴 如心南灣海景酒店 L'hotel Island South 3月中開始新主題自助餐 環保海鮮盛宴 低至75折 品嚐多款特色海鮮美食,冷盤海鮮,例如蟹腳,蜆,青口等等...

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自助餐就經常吃，香港地主題自助餐又吃過沒有？沙田這間酒店新推出「情繫香港地」自助餐，賣點是香港經典菜式。 第一個焦點是避風塘炒蟹，用炸蒜、豆豉、紅椒粉等等香料炒香花蟹，打開蓋已經聞到香味。熱盤還有辣...

豉椒炒蜆、清酒煮蜆、油鹽水煮蜆，通通都是大家喜愛的惹味菜式，但吃蜆最忌吃到沙，大殺風景。坊間很多傳聞指下粟粉、鹽，甚至放一個鐵湯匙在水中，可以令蜆加速吐沙，到底孰真孰假？ 香港專業教育學院（柴灣） ...

炒蟶子可以好簡單，亦都可以搞到好複雜。最緊要爽甜，夠味又唔好炒到老晒，點樣可以用簡單方法做到？今集分享一次我嘅新手做法。 5分鐘可以起菜！ Stir fried razor clams can be...

【名店秘技】 沙田禾輋邨，晚晚鑊氣鼎盛，夜夜門庭若市，邨內人落街開飯，邨外人慕名而來，這就是新界著名大牌檔陳根記的威力。老闆周恆，打理陳根記超過30年，把它從雲吞麵檔變成每晚筵開過百席的大牌檔。以鑊氣...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 炒蜆： 材料： 蜆1斤半 辣椒仔2隻 調味料： 豆豉醬1湯匙 蒜蓉醬1湯匙 糖1茶匙 鮑魚汁1/2茶匙 生粉水 處理： 1. 大...