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豬手豬腳價錢的影片

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豬手豬腳價錢 在 飲食教室|豬手豬腳分不清?提防豬腳扮豬手 老行尊教你睇臼位 豬腳筆直屈唔到 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210207 的影片資訊

香港豬肉行總商會理事長許偉堅(堅哥)是行內老行尊,他指前蹄是豬手,後蹄為豬腳,要分辨普通豬手豬腳,最直接就是看有無帶肉。豬手體積較大,上方一節連帶豬手?,即帶肉,價錢也較昂貴,時價約$60/斤。 足...

豬手豬腳價錢 在 連豬肉佬都呻豬腳筋難挑 骨膠原爆燈炆煮夠爽脆 蝴碟腩每塊$5有筋有肉做涼拌夠彈牙 全豬最強軟骨位咬落骨脆嫩滑最夾糖醋製法 #籽想好食 果籽 香港 Apple Daily 的影片資訊

"豬手的做法百花齊放,例如南乳炆豬手和德國鹹豬手,香港人應該不會陌生。相反,說起豬腳,大家不但少買少吃,做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你,豬腳絕對比你想像中更多煮法!籽想好食今次請來...