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日式炸豬排 這道菜之前真的沒有做過，但為了友情我願意嘗試，上網爬文了一些食譜後，自己用最簡單的方式來作這個豬排，沒想到意外的成功，而且好吃，雖然沒有日本專賣店來的專業，但我的誠意絕對不輸給專門的店家...

EP01 日式炸豬排 完整食譜及美味秘訣：https://safood.tw/tonkatsu 小剎廚房開播的第一集，我跟阿修師傅討論了很久，到底要教什麼料理呢？對他來說日式料理都不難，對我們這種...

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鍋具刀具整組合購最划算！再送2大好禮✅送樂活健康瓶 ✅送日式濾油壺 快去買→ https://goo.gl/hEsThu 厚切豬排 材料： A 厚切大里肌 3片 B 麵粉 適量 蛋液 適量 麵包粉...

簡易豬排醬：只要醬油：蕃茄醬：伍斯特醬=1:1:1等比例拌勻就好了喔！想自己煮豬排醬可以參考這邊： https://youtu.be/n00U13lqRXA 《簡易炸豬排》（請按右下角HD） ...

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身邊很多朋友都會問我，為什麼我炸的日式豬排這麼好吃，多汁又軟嫩，厚度又很夠裡面卻熟了。 今天就來跟大家聊聊我的竅門在哪裡^^ 日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一...

在豬排中夾上年糕，一口咬下，享受豬排與與年糕帶來的絕美饗宴！ 【材料】 豬里肌肉排………4片 日式麻糬/原味年糕………4片，每片約0.8mm~1cm厚 【豬排醃料】: 柴魚醬油……….半大匙 清酒...

用泡菜來做糖醋里肌，利用泡菜本身酸甜度帶出這道菜的風味，它的風味就會非常的棒。里肌肉先用刀背稍微將肉拍一下，有點像做炸豬排，到時候里肌肉就會非常嫩，用鹽跟米酒醃漬里肌肉，準備中筋麵粉加水，讓麵衣稍微稀...