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#防疫麵包訂起來 這一波疫情改變了不少人的生活習慣,你們也是嗎? 這陣子大家想必和Amy一樣訂了不少的宅配,在這邊真的也先感謝辛苦的貨運人員! 也順便分享這陣子在艾立蛋糕訂的防疫麵包,尤其是小朋...

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鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...