【香煎香腸】輕鬆不NG！掌握焦香美味小技巧！ 「煎香腸總是外面焦裡面冷？」 「照著做保證熟，焦度自由掌控好簡單！」 - 🌈香腸的保存方式🌈 「保持乾燥」是保存的不二法門。若拆封後的香腸因溫度降低而在...

「太會玩了Bar！去哪裡都一定要萬事俱備！」 - 前陣子我想大家一定都悶壞了，最近疫情比較和緩的情況下，相信一定有人開始想念旅行的時光？在真正可以大肆旅行前，我們邀請賴珮如一起來聊聊，去哪最好玩？都要...

夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Ｑ彈，讓你在家重現逛夜市的樂趣！ 「想念夜市小吃嗎？」 「怎麼做出完美空心的地瓜球呢？」 你們是不是在家好久都沒有出門？ 好懷念夜市裡的每一樣小吃 今天教各位一個去夜市必吃...

【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你！冷凍水餃零失敗輕鬆煎！ 「買太多水餃不想再水煮了嗎？」 「外酥內多汁，脆脆的剛剛好！」 - 🤘簡單哥小技巧：冰花煎餃怎麼做 想要起鍋時有完整的冰花，請注意這幾點...

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「給點時間發酵，自然會給你禮物。」 - 從出社會以來，我的腳步從來沒有停下過，急著找工作、急著領薪水、急著投資自己、急著升官發財；在台北生活，就是怕一個沒跟上，連捷運站上樓的電扶梯都沒耐性等，總是要加...

「開始覺得，每一天都充滿了新鮮！」 - 班主任想問問各位關粉，你們是熱愛各種挑戰的人，還是喜歡維持穩定生活的人？我自己其實是喜愛挑戰但又怕太多變動，所以我也在練習如何因應變化多端的生活，就如同為了因應...

【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！ 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎？！ 今天簡單哥教你新的干貝料理！ 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾...

傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！ 「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」 「照著做，保證讓你一口接一口！」 常買到的米粉料都很少嗎？ 自己做想加什麼最豪邁啊！ ...

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