傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好...

【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！ 「從削皮至完成，一步一步教會你！」 「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」 - ⛱簡單哥小前置：蝦米用清水浸泡半小時 🌈簡單哥小知識🌈 為什麼在削...

【醬油炒飯】粒粒分明不濕黏，超簡單備料！疫情期間在家自己做也能回味無窮！ 「只要醬油＋蛋就可以炒出好吃的炒飯？」 「疫情期間你絕對不能錯過的料理」 簡單哥今天食材簡單、步驟容易 在疫情期間教你簡單做...

【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！ 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎？！ 今天簡單哥教你新的干貝料理！ 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾...

鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆！加入「四季豆」增添口感，香鹹帶勁不膩口！ 「豆腐營養滿分，但還能做出什麼變化？」 「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上？」 簡單食材變出不平凡的料理！ 秘訣在下鹹蛋黃的時候拌...

【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味！豪邁的來一碗吧！ 「想要學做拌麵的醬料！」 「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵？」 今天簡單哥一樣要分享 簡單快速出料理的方法 讓你可以大口吸著 包覆濃香醬汁的麵條 簡直...

作伙來炒飯！香鬆可口！海陸滿足！【揚州炒飯】 材料很多很複雜？ 要怎麼讓材料不過老？ 簡單哥今天教你簡單炒出， 粒粒分明不沾黏的【揚州炒飯】！ （今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 (...

【木須炒蔥餅】簡單又營養！清冰箱神菜來啦！ 大家好我是簡單哥！ 今天要教大家一道家常菜 最近天氣很熱啊 晚餐不想煮這麼多道菜的時候 只要有這道【木須炒蔥餅】就夠了！ 營養滿分又好吃！ 快點來學吧！ ...

【麻油松阪豬炒飯】簡單讓你一碗接一碗接一碗！不能停止的美味! 大家好我是簡單哥！ 跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～ 又到了我們熱炒店系列的時間拉 簡單哥我啊 到了熱炒店除了點菜跟酒 一定會點的主食就...

快炒店首選下酒菜！【檸香金沙中卷】 大家好我是簡單哥啦!! 又來到我們的熱炒店系列的時間啦！！ 最近天氣又開始變熱了 汗一直流不停內 簡單哥今天就來教大家一道 鹹香下飯又涮～～～嘴的料理 就是我們的 ...