食材新鮮,每日入貨,下午茶超抵食,行完DONKI去搵食!就係翻新緊既中環街市隔離條街! 下午茶時間2-5點55分,13款!有生牛,札肉河,咖哩牛腩飯,撈檬,金邊粉等等 凍飲加$3,另有數款小吃可追加,...

食譜： https://bit.ly/3h3AKEI 材料： 牛柳 1磅（切粒） 美極鮮醬油 1小碗 喼汁 適量 魚露 少許 黑椒 1小碗 糖 適量 所有材料拌勻備用 蒜頭及紅葱頭適量（炒牛肉用） ...

｜祥仔飯局 Ricky x Billy帶路 跑馬地高級意大利小菜館 至愛紅蝦意粉 富商落難變名廚：船到橋頭自然直菜式賣相精緻，頭盤的法國生蠔伴油甘魚、魚子醬及牛油果，由配搭到味道都有新鮮感。「一個完全...

米芝蓮連續九年推介，1948年開業的潮州滷水店陳勤記，一向受歡迎，但原來舊店在3月停業，最近搬到康城商場重開，裝修變得堂皇光鮮。第三代老闆陳惠玲透露，上環店續約條件不理想，加上大廈老化，供電不穩定，最...

越南菜，對一般家庭來說，是偶然會出去吃的菜式。但對我來說，是家常便飯，更是童年回憶，真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑，我阿姨是個烹飪高手，以前在美國開越南餐廳及超級市場，對味道的要求食材的選擇全...

「香港的方包，大多都是為了切片，配上火腿芝士做成三文治。我希望客人試過我們的吐司，不用再配甚麼果醬，也可以吃得舒服，能夠單純享受吃麵包的感覺。」烘焙師Sammy道。他最近在將軍澳區開設名為Master...

越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到...

他口中的五叔，全名楊永忠，Amigo創辦人。楊永忠是大米進口商後人，排行第五，人人喚他五叔。從小到大五叔都喜愛藝術，尤其愛設計和收藏古董。1967年，五叔先在銅鑼灣波斯富街開設Café d Amigo...

請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 10-10-2020...

｜跑馬地茶記｜熟客不捨廿年小店結業 合資頂手 全權由第二任老闆打理 老闆：我都覺得奇怪 跑馬地開業廿多年的萬興茶餐廳，乍看環境菜式，其實只是區內常見的茶餐廳格局，但多年來因常播不同足球賽事，自有一批球...