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荃灣龍記海味,六十四歲的胖子黃紹龍卻反其道而行,在口罩的掩護下仍然堅持咧嘴而笑,真正的笑容牽引了臉頰和眼眶周邊的肌肉,令眼睛頓時瞇了起來。這雙會笑的眼睛,令他的老店在逆市下依舊客似雲來。真摰的笑容成本...
近年香港人流行懷舊,滿街都是「冰室」招牌,但舊時正宗冰室餐牌其實有甜品一欄,供應蓮子蛋茶或是雪糕香蕉船,不論中西,各有捧場客。今次要介紹的神秘食物就是其一,年長一輩可能都有聽過,但50歲以下的人就未必...
00:00 開始 03:34 透過眼神睇到一個人一個情境產生嘅真實內心情緒 04:08 職業騙子眼神 04:50 社交眼神 07:24 世界上冇一個人鍾意長久住是一個自己唔鍾意嘅人或者事 08:33 ...
荃灣除了被不少區外人笑稱為天橋之城及米線中心,其實有34年歷史的荃豐中心,因為毗鄰港鐵站,也是荃灣人覓食熱門地點,撈麵、串燒、拉麵、餃子、Café、凍肉舖應有盡有,恍似一個小社區,人流絡繹不絕,數十年...
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每碗米線,都蘊含他十三年來的經驗:「以往打工,學了很多技巧,煮米線一定要用猛火,不可以用小火慢慢煮。大火很重要,辣椒才爆得出香味。如果用小火煮,可能會不夠入味。」火要大之餘,手亦要不停翻滾湯汁和米線,...
荃灣最近開了多間漢堡店,最新一員有只供外賣的Lucky Smash,菜單只有三款漢堡包,但Lucky Smash其實是港島人氣漢堡包店Burger Joys副線,有信心保證。 Lucky Smash...
「跟日本人一起工作,令我學會堅持,不會因為食材、環境影響,隨便就將味道改變,好像我們現在開店兩年,客人總跟我說,第一次吃是這個味道 ,兩年後也保持着這個味道。」荃灣沾麵店「麵屋福」店長阿亮自豪說道。阿...
|鰂魚涌珍珠奶茶|25歲女緬懷婆婆開店 「疫市」跌4成生意 不裁員不減薪:蝕咗就炒人太唔負責任 Nicki亦絕非橫衝直撞的鹵莽之輩,開舖前先赴台灣學藝一年做足準備,每天學煮茶、煮珍珠,研究個人配方。「...