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材料：豬腳5圈、薑5公克 調味料：紅棗10粒、枸杞1大匙、紹興酒250cc、鹽巴1小匙 作法： 1.先將豬腳洗淨，再放入滾水中快速汆燙去血水去雜質備用。 2.再將薑切片，備用。 3.再將豬腳與薑片...