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辛香料介紹 在 【街市佬私房菜】三七花炒肉絲甘甜像人參 助血液循環適合經後婦女 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

三七花又名田七花,通常用來止血止痛,當跌打外用,但原來可以用來做食材。「天然椰子號」在北角開業已有半世紀,由於行業式微,近年轉型賣香料及藥材,讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生,今次她介紹的是...

辛香料介紹 在 【香料QA#31】芥末黃的芥末|芥末籽mustard seeds|芥末根本不是芥末?|味旅 Spices Journey 的影片資訊

蜂蜜芥末醬的主要原料「芥末籽」,分為黃芥末籽、黑芥末籽與褐芥末籽,此芥末非彼芥末,正統日本料理店常用的芥末叫山葵,而一般很愛嗆人的假芥末則是辣根,這一集要來跟大家介紹的是黃芥末籽、黑芥末籽以及褐芥末籽...

辛香料介紹 在 鹹到嘔的日式紅豆飯?蘑菇雞肉飯糰、芝士蕃茄意大利飯、咖哩雞柳紫米飯、日式燒汁雞熟飯!試食急凍飯糰和即食飯!【4K字幕】 的影片資訊

開頭以為急凍飯糰同即食飯會係好吸引、好好食,但原來前題係你要用啱方法煮,如果唔係就好似我地咁一係食生米,一係食粥? btw如果商家提供中文說明會好好多,Google翻譯完都睇唔明? --------...