【傳統海鮮羹，料多豐富鮮甜滑順超美味】 吃台式辦桌時，最重要的精髓就是羹料理🤤 因為通常是第二道上菜，也有「二路菜定生死」一說 澎派的配料不管是配飯或麵都很搭❤️ 今天阿慶師就來分享餐廳級「海鮮羹」😍...

☞辦桌南霸天阿勇師 食材擺第一 新鮮最要求 全台灣辦桌記錄的保持人 是台南的汪義勇 阿勇師 他從18歲開始出師 到現在擁有40年的經驗 不只手藝好 選用的食材物超所值 受到大家的喜愛 ☞飄散親情的胡...

台北三重一間胡椒餅店 從小攤販做到了大店面 一天要賣上千張的蔥油餅 靠著顧客的口耳相傳 生意越做越好 小小的胡椒餅裡頭 有一種不放棄的奮鬥精神 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，...

全台灣辦桌記錄的保持人 是台南的汪義勇 阿勇師 他從18歲開始出師 到現在擁有40年的經驗 不只手藝好 選用的食材物超所值 受到大家的喜愛 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖...

☞魔術師劉謙 舞台上的巨星 他是第一位登上央視春晚的台灣魔術師， 日前又拿到魔術界奧斯卡獎的梅林獎， 劉謙成為台灣的魔界之光，而事實上， 劉謙八歲的時候，就被魔術專櫃給吸引， 小學開始無師自通學起了...

全盛時期小小的內門，就有上百位總舖師， 幾乎每五戶人家，就有一戶在做辦桌， 就這樣內門總鋪師，紅遍台灣南北二路， 逐筵席而居，內門也變成了總舖師的故鄉， 內門總舖師興起40年， 也見證了台灣社會的演...