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「最難的不是做貴價食材,最難是將粗菜精做。」觀塘工廈內,有一間隱世私房菜店「知己私房菜」,其總廚志哥,入行四十多年,直至退休也一直這樣提醒自己。在他那個年代,做甚麼大元蹄、焗釀蟹蓋、西米布甸,現在看來...

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|炮台山重生—利時搞手入主十大死場富利來游說40業主減租3成 幫年輕人創業:冇人信我冇抽佣 炮台山富利來商場,是香港十大死場之一。疫情下失業率創16年新高,偏偏有人趁這時候,花兩個月時間,揼石仔式逐個...

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日本朝日電視台早前做了一個歷來最受歡迎100漫畫總選,有15萬國民投票,首10位正路,都是一些大眾公認的受歡迎作品。看看整體數據,90s至2010s年代作品佔大多數,70s至80s年代漫畫上榜較少。 ...