嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug top...

在家做[富貴卜卜雞]/[乞兒雞/叫化雞]用麵粉代替泥做法簡單一次即成功 - Homemade Beggar’s Chicken (simplified method cooking in dough)...

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#五花肉 今天給大家分享的是五花肉好吃又簡單的做法，需要準備：五花肉，玉米澱粉，啤酒，乾辣椒，蔥，姜，生抽，老抽，冰糖，蠔油，...

最近我們有個有趣的體悟 某次打算騎乘共享電動機車時發現車廂內提供拋棄式頭套 這次經驗讓我們深深陷入兩難的囧境 衛生起見必須得使用 vs. 為了環保拒用一次性用品 如果是你會怎麼做？（影片裡有分享我的作...

#BB班 #新手向 #雞 #白切雞 #上集 身為下廚BB班嘅你， 無啦啦未必想知點樣蒸隻雞出嚟， 但係一到過時過節要孝敬自己阿媽甚至要奶未來奶奶鞋底嗰陣就好有用喇， 仲唔使好似浸雞咁洗咁撚大個煲㖭? ...

VLOG Ep. 69 一年又一年, 開始剪片拍片時間過的感覺特別快 這都已經是和大家分享的第三四五個中秋了 今年疫情的關係簡單和公婆過中秋 人少事少心情好☺️ 姊姊也帶著雙胞胎回來過節 多了點熱鬧...

「家常食譜」在家做蠔油炆冬菇 ｜Braised Dried Mushroom in Oyster Sauce | 簡易食譜 中秋節快到，我從團購買來一些冬菇，想試試品質如何，打算炆來食，說起炆冬菇，...

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#蛤蜊 今天給大家分享的是蛤蜊好吃的做法，需要準備：蛤蜊、大蝦、香菇、雞蛋、鹽、胡椒粉、薑片、料酒、生抽、香油、糖、蔥花。這樣...

【台式炒米粉，先蒸再炒保證Q彈不乾澀】 許多粉絲敲碗的炒米粉來囉~ 每次逢年過節，餐桌上總是會出現這道料理 不過米粉看似簡單，卻常常不小心炒太乾 家裡長輩、小朋友吃都容易去噎到 這些困擾阿慶師都知道🙋...

食譜，並不一定是清晰的一字一句。它可以是一種記憶裏的味道。 賢師傅是一間餐廳的老闆兼主廚，會煮的食物由日本串燒至海南雞都有，種類偏向年輕多元化。唯獨一道菜式在餐牌上略顯突兀，名為爺爺燜大花菇。 ...