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道 盛 禾 夫 在 觀塘沙田尖沙咀名店美食秘笈大公開!觀塘蔥花蛋多士食譜 沙田大牌檔陳根記手撕雞 尖沙咀華苑正宗蠔餅食譜公開 #籽想好食—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20180711 的影片資訊

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昔日有首歌謠:「食得是福、著得是祿,江南百花雞勝過吃龍肉。」一首歌就概括了江南百花雞的驕矜及難得之處。「吳師府私房菜」總廚吳永皓,是名烹飪家李曾超群的徒弟,他熱愛看古籍,做出來的菜式都是由書本裏看回來...