基隆面向日本，也同樣擁有許多內海及小島。曾於日本瀨戶內海國際藝術祭實習的林書豪，召集了基隆在地不同界別的朋友創辦了「星濱山」團隊，沿着正濱漁港，整理正濱漁港的歷史，發掘這個曾是全台灣第一大漁港的可能性...

｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒 大班樓鹹魚混入港式臭豆腐 台北實試地上最臭灰色豆腐 「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到...

肥佬黎喜歡吃台灣菜，連他都說好吃，一定非等閒。小店開業三年，賣的菜式不多，主打牛肉麵、拌麵和滷肉飯，還有些台式小食和台飲。很多台灣人吃完都說口味正宗，生意好到去年在觀塘開分店。「三年前想在香港開一間地...

在台北喜歡牛排的人一定都有聽過「教父牛排」的大名，而這次我們這次特別請到牛排教父來教我煎牛排！比想像中還簡單～雖然我自己煎的不到超好吃，但經過幾次練習應該會很不錯，如果大家不知道怎麼煎牛排，一起來看看...

不少人對於刺青持有負面偏見，傳統觀念也經常將其與不良份子做連結，但隨着時空轉變，這項工藝也逐漸被視為藝術的表現方式；鬼才設計師周裕穎突發奇想，找來有25年經驗的刺青師大毛，共同以郎世寧代表作《錦春圖》...

(00:00:11)現烤生猛海鮮 沸騰台中黃昏市場 台中的黃昏市場，有一家海產店，年輕老闆才20出頭，念書的時候愛打架，高中換了四所學校還無法畢業，父母親帶著他，跑法院找律師，擔心的不得了，還好，他即...

【電冰箱美食直播頻道】 應該是來自高雄的名店，抱歉收音不佳，講話像含滷蛋!...

☞港仔廚師混得好 單點麻辣鍋 飄香台北15年 經營麻辣火鍋店的老闆是位香港僑生， 他當初是想當律師，後來改行賣起了麻辣鍋， 而且一賣就15年，這一位型男主廚， 經常上綜藝節目介紹如何做料理。 餐廳業績...

高雄有一家專賣料理好的熟食菜店，是很多高雄人的第二個廚房。第一代老闆，本身精通中西餐，早前也待過台北許多大飯店，手藝一級棒，也就是這樣，這個飯店等級、一般餐廳價格的美食，特別受到饕客歡迎，還曾經被日本...