本集主題：「土裡的私釀」新書介紹 　　　　　 專訪作者：侯力元 　　　 內容簡介： 　　「土壤」，賦予了「文化即土壤」的隱喻，將台灣的水果農產品入酒，喝酒、調酒，是為了能夠理解一支酒的來源始末，回歸...

入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。 Season Plus 電話：2...

日式放題吃得多，這間尖沙咀的日式放題店，卻吃到不少酒店自助餐才有的菜式。像即開生蠔，這陣子提供日本生蠔及南非生蠔，日本生蠔大隻肥美，南非生蠔清甜，透着奶油味。除了生蠔，還有藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等...

10月除了是BBQ、郊遊的好日子，更是喝啤酒的時候，因為全城都有不同主題的啤酒節活動！從德國風味到手工啤酒都應有盡有，有喝有吃還有現場樂隊表演，不過在有限時間、酒量、肝臟還有荷包的情況下，到底不同啤酒...

銅鑼灣這家新開的中菜館，名字是向當年推動東西方貿易往來的John Anthony致敬。餐廳走新派路線，以西式烹調手法烹調傳統中菜，如澳洲和牛叉燒，一般叉燒都是以豬肉去烹調，但為了讓不吃豬肉的食客都能嘗...

說到手工啤酒，愛好此道的人大概知道掌門啤酒這個名字。 來自台灣掌門精釀啤酒，自前年於尖沙咀開店後，最近於西營盤開設分店，以「啤酒餐廳」為主題，店內除了有二十多款台灣精釀啤酒，每星期都會更換配方外，亦新...

星期一至五已經天天早起上班，星期六日要早起，的確需要強而有力的原因。 抵食、海景、任飲、任食，總有一款合心意，以下精選各間本地美味Brunch，各有不同吸引之處，便宜的，$200出頭已有交易，貴價超過...

一生人，總有一本書，刻骨，銘心，入魂。讓黃國兆不能自拔的，是劉以鬯的《酒徒》。赴法修讀電影後，他想過改編小說。可是這本意識流小說，可以形容為文句約埋一齊Parkour，無規律地跳跳跳跳跳。點拍？黃國兆...

中環咁多間Hidden Bar，我諗各位酒徒都去過，不過總有人會話太高級，唔夠親民，過一過海，尖沙咀諾士佛臺就有一間樓上酒吧，主力賣Gin，裝潢意外地有Speakeasy嘅感覺，店主仲話：「我做香港人...

充滿雙魚座星象的此刻，多跟寵物親近、多看貓狗影片都有益身心健康，有機會多睡眠、休息也很好，潛意識才能藉著靈驗夢境跟你溝通。這段期間，酒徒、受難者、上癮者都是焦點，如果可以，我們應盡量理解、關懷，幫助想...