日頭這麼大，天氣這麼熱，搞得整個人都沒食慾了😓 但是一到夏天就容易遇到這種情況 沒胃口沒食慾，食物擺上桌，就是沒動力想拿起筷子夾他 這時候就是改變菜單的時候了！ 因應夏天的到來，廚房菜單也要跟著調整...

材料： 三黃雞1隻 頭抽1碗 老抽1碗 冰糖1碗 （可加多減少） 玫瑰露1茶匙 水適量 薑1塊切片 葱1紮 做法： 1.燒紅鑊下油爆香薑葱，之後取出薑葱保留薑葱油 2.雞洗乾淨抹...

▼文字食譜在下方喔▼ 我真的是很愛海南雞飯，軟嫩雞肉配上各種鹹甜醬料，以及帶著雞油香白飯，不知道吃什麼的時候，就是點海南雞！ 這個食譜設計成用電鍋就能完成的簡易版，一鍋到底，把雞腿蒸出油脂和雞汁，然...

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【醬燒蜜汁雞腿＆鮮蔬茶碗蒸！靈魂蜜汁醬、蛋液比例公開】 今天阿慶要來做超受歡迎的親子料理 ✨ 其中蜜汁雞腿有秘密武器 健康廚房「經典醇釀醬油」加持 讓滷出來的雞腿醬香入味 淋上蜜汁更加甘甜～ 忍不住...

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澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。 但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳...

【生菜包牛肉】 久違的陽光再現，今天想來點清爽的料理，卻不想花太多時間，靈光一閃這道菜，就來做吧！你只需要一般市售的壽喜燒醬汁、一顆洋蔥、300克火鍋牛肉片。如果你沒有壽喜燒醬汁，你可以用醬油、米酒...

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擄獲了無數家庭的胃！「馬鈴薯燒雞肉」風味絕佳，給一個大拇指 如果你以為馬鈴薯跟雞肉的組合只能煮咖哩就錯了 簡單美味的「馬鈴薯燒雞肉」🥔也是另一種選擇！ 馬鈴薯吸收了鮮香的雞油 在烹煮的過程中也幫雞肉...