材料 葡萄乾 100克、甜酒釀 100克、黑糖 200克、熱水 240克、低筋麵粉 120克、地瓜粉 120克、泡打粉 6克、沙拉油 100克...

材料 肉絲 200克、木耳絲 60克、荸薺丁 60克、蒜末 40克、蔥花 30克 A.醬油 1大匙、細糖 1/2茶匙、太白粉 1/2茶匙、水 2大匙 B.辣豆瓣 3大匙、酒釀 2大匙、細糖 2茶匙、水...

材料 鯉魚、豆瓣醬、鹽、糖、薑末、蒜末、酒釀、香油、肉末、蔥花、白醋 做法 1.殺好的魚先灑上鹽，靜置10-20秒再洗去魚的表面黏膜。 2.在頭尾各切一刀，將魚背抽出帶有腥味的筋，在魚身切上數刀。 ...

材料： 小排200公克、蒸肉粉3大匙、水、甜酒釀2大匙、辣椒醬2大匙(視個人喜好酌量增減)、香油、甜麵醬1大匙、薑末、蒜末、糖、花椒粉 作法： 首先準備一個容器，放入蒜末、薑末、辣椒醬2大匙、甜麵醬...

今天教大家做酒釀湯圓。 材料:市售湯圓、兩顆雞蛋、糖、糯米酒釀。 先把水煮滾後，再加入糖，糖的份量可因喜好增減，再加入酒釀，可依一碗水與半碗酒釀之比例來分配，這樣湯比較有味道，酒釀不可煮太久，不然...

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