不想在夜市人擠人，也可以自己在家輕鬆做出道地台灣經典蚵仔煎唷！ 快來看看怎麼做吧！ 【材料】 粉漿：地瓜粉……….120g （或樹薯粉）水………….240g麵粉…………0.5湯匙 小白菜……….1～...

我很喜歡吃干貝，生食、炙過或用蒜頭橄欖油在平底鍋煎一下都好吃。冬天會喜歡烤了再用酥海苔包起來，味道濃厚豐富。但所有的吃法中，真正能兼顧到溫度、味道和質地的，我首推法式裹著麵包衣的炸法。√ 快來訂閱 V...

炸蝦Deep Fried Shrimp 材料： 天使紅蝦 12尾 麵包粉 3杯 低筋麵粉 1杯 雞蛋 2顆 Ingredients: 12 red ...

多款年菜任選滿800元即可結帳出貨，同張訂單滿1500元現折150元(還可分期)，滿3000元立即贈送一支超輕量保溫瓶。 http://goo.gl/lUAeNc 乾燒天使紅蝦 材料： 天使蝦 1...

天婦羅炸蝦 Deep Fried Shrimp Tempura 材料: 草蝦10尾、天婦羅粉漿2杯、麵粉適量 Ingredients: 10 giant tiger shrimp 2 cups t...

酥脆甜香的可麗餅皮，加上清爽的玉米生菜和甜甜的美奶滋火腿，是小孩大人都會喜歡的一道夏日親子料理。 【材料】 蛋……1顆 低筋麵粉……100g 太白粉……1小匙 牛奶……55ml 水……55ml 糖…...

材料 雞蛋 3顆 豬肉片 40公克 蔥 20公克 薑 20公克 紅辣椒 1根 泡發香菇 20公克 筍片 20公克 調味料： 水 200cc 醬油 2大匙 細砂糖 1茶匙 香油 1茶匙 作法 1. 熱鍋...

材料：里肌排骨5片(約600克)、蒜泥15克、太白粉40克 調味料：A.鹽1/2茶匙、糖1/2匙、五香粉1/4茶匙、米酒1大匙、水1大匙、蛋白半個 炒酸菜材料：酸菜100克、薑20克 調味料：糖 2...

材料：紅甜椒30公克、黃甜椒50公克、香菇3朵、 茄子100公克、地瓜片30公克、紫蘇葉 炸粉：低筋麵粉1/2杯、玉米粉1/2杯、冰水160㏄、蛋黃1個、油1茶匙 作法: 1.甜椒切成條狀，地瓜與茄...

材料：花枝、 胡椒粉、鹽少許、一顆蛋黃、太白粉、椒鹽粉。 作法：蛋黃倒入處理好的花枝裡，依序加入小許的鹽和白胡椒粉，在將花枝手用抓勻，這時花枝表面會過於濕滑，待會要粘粉時會粘黏不住 ，所以這時加入一...