前陣子喝了一杯新竹人特調の酪梨布丁牛奶 超好喝但喝完立馬烙賽ＸＤＤＤ 身為一個每天一杯牛奶喝到國中畢業 然後完全不知道自己為何那麼常肚子痛的人 終於在這幾年才發覺植物奶的好！！ 喝起來又香又醇！ 而且...

4道美味的點子：烤馬鈴薯 — 多變的馬鈴薯是德國最受歡迎的配菜之一。但是，馬鈴薯也是可以料理出美味的的主菜。例如：烤馬鈴薯，這邊要示範4道美味的烤馬鈴薯，它們讓馬鈴薯變成了一道特色的佳餚。 謝謝觀看...

『零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方-』 5 種基本食材,輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50 道超美味甜鹹  點 新書上市！ 9/30開始預購｜10/7正式發行 　 生酮材料貴又難買？...

酪梨口感滑順如奶油，營養價值也高！ 除了當酪梨醬抹吐司吃，也很適合做成甜點， 像是自製酪梨冰淇淋，口感濃郁又清爽！ 搭配碎堅果增添香氣，美味健康的消暑甜品，讓你忍不住想要一嚐究竟！ ---------...

這酸甜的全素芒果慕斯蛋糕是超棒的夏日甜點! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 今年不知道為什麼，特別想吃芒果，尤其是這陣子，買了不少顆，也決定拿它來做甜點了! 這個全素芒果...

這個全素藍莓偽乳酪蛋糕是我在接觸全植物初期就製作的 (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 但它其實應該要稱為「旦」糕，因為它是純素、無蛋、無奶、無動物性製品，但有著近似常見乳酪...

外國人最喜歡台灣的哪間餐廳呢？這次邀請到來自2分之一強的湯姆士 aka 英國紳士...西方燒烤醬漢堡、墨西哥捲、甜豆椰奶咖哩湯拉麵、香脆蘑菇蔬菜塔可，餓了...😍😍 聊聊國外跟台灣的素食文化差異，沒...

最近感覺到夏天真的來了，早餐就想吃點有夏日風味的! 這次一次就來和大家分享兩道很適合夏天的早餐。這次也很開心有機會與半天水事業合作，使用「鮮剖100% 純椰子汁」寫了這兩道具有熱帶風情的全素早餐食譜，...

因為可可本身是苦的植物，通常市面上的巧克力中都會添加糖來符合大眾的味蕾，所以先前有使用巧克力製作的巧克力慕斯不能說不含糖，只能說無另外添加糖；而若是使用可可粉來製作，我也會添加楓糖漿或是椰糖漿這類較天...

嗯，又來要來分巧克力慕斯的食譜了 (笑)。 先前已經分享用不同特別的食材製作的巧克力慕斯，包括： 全素酪梨巧克力慕斯、利用 鷹嘴豆水(Aquafaba)製成的巧克力慕斯，與全素豆腐巧克力慕斯 ，前陣子...