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⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 焗薯： 材料： 焗薯2個 煙肉 芝士 調味料： 檸檬葉 辣椒仔 黑椒粉 幼鹽 處理： 1. 洗淨薯仔，煲10分鐘。 2 煙肉切粒...

羊癡走入新疆菜館，應該會如置身天堂般幸福。因為新疆多回民，羊是主要肉食，自然有萬千變化的羊菜式。至於香港的尋羊之路亦不算崎嶇，天后水星街就有家新疆菜館，供應不少新疆羊菜式。店子由來自新疆的老闆Jack...

老區深水埗，近年有愈來愈多特色小店進駐。在現時買少見少的舊唐樓內，忽然出現一間精緻小店，轉過街角，又發現一間賣獨門麵食的小店，各有各的性格，各有各的風情。 過去和現在，傳統及摩登，在這老區內，融合成...