女婿William定居新加坡，日常飲食算是健康，尤其是最近兩三年奉行均勻飲食，每日運動，不靠藥物，四個月內減了20公斤，成績彪炳。他每年來港數次，每次逗留幾天，便不理會是否食得健康，一定到中環士丹利街...

晚上放工回家太晚，不想在街外吃飯，在家煮甚麼好，不如做這個黑醋洋葱豬扒，有時間煮個湯，很快做好一頓晚餐了。 材料：(2人用) 豬扒 4塊 洋葱 1個 醃豬扒材料： 生抽 2茶匙 糖 1茶匙 生粉 ...

寫這豉油西餐食譜，是很久以前的事，應有四十多年吧。 那時候很喜歡燒烤，我負責買料及醃肉。脢頭醃成叉燒味，豬扒就胡亂用喼汁、HP醬、茄汁、美極及蜜糖醃，想不到豬扒效果很好，可以變奏成家庭餸，加入大量洋...