茶餐廳醃豬扒 點解咁好食 梳打粉運用竅門 #職人吹水麵撈製作? https://youtu.be/fQPRzFr_ewI #職人吹水茶餐廳食品?https://www.youtube.com/play...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 材料： 梅頭豬扒400克 蕃茄2個 青瓜1條 蒜蓉1湯匙 辣椒仔2隻 調味料： 鹽1湯匙（乸豬扒用） 胡椒粉少許 生粉1湯匙 糖少許 雞汁1湯匙...

. 事隔多年再來海洋公園，真的改變了很多，最開心是入場沒多久就有餐廳，新的泰式餐廳Ginger Grill爐炭燒，有很多薑系菜式，一於試試！ . ?美國有骨肉眼扒　評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️...

日韓美食 自助晚餐 $348起！灣景廳 The Harbourview Restaurant BUFFET 灣景國際酒店 6款刺身任食 生蠔 北海道栗毛蟹 蟹腳 Movenpick雪糕任食！生日優惠 ...

雞翼尖 450g Chicken Wing Tip 蒜頭 10clove Garlic 辣椒 5pcs Chili 糖 2tsp sugar 紹興酒 30ml Shaoxing wine 雞粉 2...

涼粉草 80g Mesona 水 1000ml Water 梳打粉 5g Baking Soda -------------------------------------------------...

牛油 14g Butter 麵粉 14g Flour 洋蔥 1/2 Onion 黑椒 10g Black Pepper 茄汁 20g Ketchup 喼汁 10g Worcestershire ...

豬扒 2 Pork Chop 梳打粉 1/2tsp Baking Soda 水 2tbsp Water 醃30分鐘 沖水 糖 1/2tsp Sugar 生抽 1tsp Soy Sauce ...

豬扒無論怎樣烹調，向來很受歡迎，無論煎炸都好，最重要是不能過熟，否則肉質變硬，情願不吃。今次教大家用厚豬扒，先煎香，再慢煮熟，意想不到，入口很嫩滑呢。 材料 一寸厚豬扒 1片 即用豬骨湯 150毫升...

咖哩洋葱豬扒 CURRIED ONION WITH PORK CUTLET 食材費用：$40 烹調時間：20 分鐘 這是我其中一道非常拿手的菜式，令豬扒嫩滑多汁的秘訣就是早一晚用蛋醃...