醉心花徑 在 飲食男女 大師姐食譜 《不如在家吃》鹹薄罉 的影片資訊
九零年代尾至二千年初,七哥七嫂在番禺有度假屋,我們差不多每個周末都到番禺,包車到不同地方覓食,順德、珠海及廣州等,專攻地道小菜、蒸河鮮,最常叫的是主食,炒米粉、炒沙河粉、榴槤酥、一口叉燒餐包和鹹薄罉。...
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九零年代尾至二千年初,七哥七嫂在番禺有度假屋,我們差不多每個周末都到番禺,包車到不同地方覓食,順德、珠海及廣州等,專攻地道小菜、蒸河鮮,最常叫的是主食,炒米粉、炒沙河粉、榴槤酥、一口叉燒餐包和鹹薄罉。...
甜薄罉是廣東人一道老式甜品,裏面有椰絲、炒香花生和芝麻及砂糖。甜薄罉預備工夫較多,要分別炒香芝麻和花生,花生炒香後要一一去衣。煎起來又要一個一個來,急不得。在香港想吃甜薄罉已愈來愈艱難了,很少廣東餐廳...